Brioche façon pain perdu

   une magnifique recette

   

Quoi de mieux que de se réchauffer avec un goûter plein de gourmandise en cette journée bien morose au niveau du ciel qu une brioche perdue

Il existe déjà plein de recettes avec du pain perdu, mais si vous voulez encore plus de saveur et de douceur, nous vous proposons de le faire avec de la brioche ! vous verrez vous ne serez pas déçus !!

Pour 6 à 8 parts de brioche il vous faudra :

Temps de préparation 10 min

  •  6 à 8 tranches de brioche                                                                                        
  • 3 oeufs
  • 30g de sucre en poudre
  • 250ml de lait
  • 20g de beurre                                                                  
  • 1 sachet de sucre vanillé                                                                      

 

Trancher 6 à 8 parts de brioche d’environ 1 cm d’épaisseur

                           

 

Préparer dans un saladier le mélange : Oeuf, lait, sucre, et sucre vanillé 

Mélanger au fouet jusqu’à consistance lisse. On obtient ceci :                    

Dans une poêle bien chaude   faire fondre le beurre                             

 ensuite tremper les tranches de brioche dans la préparation au lait œuf sucre (laisser imbiber 15sec par face) et les poêler environ 2 min par face.

                

On obtiendra donc des tranches bien colorées comme ceci :

                                 

Pour la présentation, libre cour à votre imagination, nous sommes partis sur une boule de glace vanille noix de pécan avec une petite sauce au chocolat et une petite touche de crème chantilly.

mais ça peut être également  des pommes caramélisées, des fruits en tout genre ou tout simplement nature ça ne gâche en rien le plaisir !

Bon appétit !

 

 

 

 

 

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