Pate à tartiner aux noisettes de Christophe Michalak

Salut les amis,

Une pâte à tartiner sans huile de palme ça vous dit ?
(Cette huile est la plus consommée au monde, pour répondre à cette énorme demande, les forets indonésiennes entières sont brûlées y compris les animaux pour y replanter des palmiers).
C’est pour cette raison que nous ne mangeons plus de cette célèbre marque de pâte à tartiner si addictive et nous avons décidé de la faire nous même.

Nous avons dénicher une recette de Mr Michalak qui va vous faire saliver…

Pour environ 400Gr de pâte à tartiner il vous faudra :
270g de noisettes
150g de sucre semoule
150g de sucre glace
150g de chocolat au lait
25g de poudre de lait entier (regilait)

Toutefois, pour la réalisation de cette recette un robot puissant est recommandé.

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